Restaurant Summus à Sombernon
Votre escapade gourmande au cœur de la Vallée de l’Ouche
L’expérience gastronomique incontournable à Sombernon, aux portes de Dijon.
Bienvenue chez Summus, votre nouveau rendez-vous culinaire situé au cœur de Sombernon, dans la magnifique Vallée de l’Ouche. À seulement 30 minutes de Dijon, nous vous invitons à savourer une cuisine élégante et généreuse, inspirée par le terroir bourguignon et sublimée par la créativité de nos chefs passionnés.
Dans un cadre chaleureux et raffiné, chaque plat raconte une histoire, chaque saveur célèbre notre attachement à ce territoire riche et gourmand.
Une carte Inspirée par les saisons et le terroir local
La cuisine de Summus évolue chaque jour au rythme des saisons et de la nature, mettant en avant des ingrédients frais, locaux et sélectionnés avec soin auprès de producteurs passionnés de la région.
Le midi, profitez d’un déjeuner savoureux avec nos formules à partir de 22€, et le soir, embarquez pour un voyage gustatif avec notre menu gastronomique en quatre étapes, véritable invitation à la découverte des saveurs authentiques et créatives de la Bourgogne.
Pour accompagner vos mets, notre sommelier a sélectionné pour vous des vins d’exception issus des meilleurs vignobles bourguignons, créant ainsi des accords parfaits qui raviront vos papilles et sublimeront votre repas.
Plongez dans l’univers Summus
Laissez-vous séduire par l’ambiance et la délicatesse de nos créations culinaires.
Privatiser Le Summus
Faites de votre événement un moment inoubliable
Vous recherchez un lieu exceptionnel pour célébrer un événement privé ou professionnel ? Summus met à votre disposition ses espaces élégants et modulables.
Bon cadeau
Offrez l’expérience Summus avec nos bons cadeaux
Surprenez vos proches en leur offrant une expérience culinaire raffinée chez Summus, où chaque assiette devient un souvenir inoubliable.
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